栗子炊飯與一碟下飯菜。又到了秋高氣爽,厚厚栗肉又甜又香的時節,栗子甜暖,和米飯搭調,兩種澱粉一起嚼,淡淡甘甜,味道顏色都漂亮,每年秋天都要炊一鍋,快吃幾碗,栗子多些、米飯少些,很滿足。
李昉容(昉小姐)
當你受傷了、受苦了,轉向食物填補空洞,大家都希望人生是這麼容易,但偏偏不是。食物的確可以療癒我們,賦予我們精力,給我們能量。日本國寶級料理家辰巳芳子說,吃東西等於呼吸,一日三餐、一年365天,每一餐都等於生命的
黃惠如
喜歡吃戚風蛋糕,老派喫茶店裡簡單切片、淋上濃稠未添糖的打發鮮奶油,附一杯熱紅茶上桌,細嚼慢嚥,好吃得不行。與濃厚紮實的磅蛋糕相比,戚風味清單純,吃得到純粹蛋香、粉香和淡淡的一點甜,蓬鬆柔軟、乾淨質樸
李昉容(昉小姐)
在好萊塢片廠工作,最多人想知道的還是八卦。哪個演員難相處?誰最大牌?說起來或許有些令人失望,但在我有限的職場經驗中,交手的演員就算說不上親民,大部分至少彬彬有禮。好萊塢的演藝事業競爭相當激烈,演員們無論知名度
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當時李安導演正在洛杉磯進行《少年Pi 的奇幻漂流》後製工作,我知道他們的旅館距離任何像樣的台灣料理都有段距離,於是提議下班後就別吃外帶西餐了,來我家搭伙吧
女俠ina閱讀
品嘗葡萄酒的這段旅程,不用太過驚慌緊張,因為那會暈機,我們先一起看看酒莊歷史、釀酒理念、葡萄園區、設備技巧,在品飲之間認真地做些圖像或文字的記錄,細細品味,為身體腦袋品味,也為自己的靈魂品味。
Michael
想要減重而嘗試了許多方法,就算產生了效果,也可能在減重達到些許成效之後,又再度故態復萌,然後在減重與復胖的循環裡輪迴,白白耗損了健康。其實,真正需要的,是重新建立好與食物的關係
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早餐仔細料理一份厚蛋三明治。加了牛奶與奶油,軟厚如一床冬被那樣的厚煎蛋,夾在兩片綿綿厚片吐司裡,乾淨切好切齊,擺在釉色柔和的盤子裡,安靜迷人。如此這盤,兩手捧著配杯黑咖啡細嚼慢嚥,好吃到不行
李昉容(昉小姐)