2020我決定實踐純素飲食一年。過了幾十年雜食生活,純素飲食絕對不是一件容易的事。藉此整理出十個純素新手問題,幫助大家輕鬆體驗純素的生活。

相信不少人都聽說過「義大利人受不了披薩有鳳梨」這個都市傳說。我可以跟你說,這是千真萬確的。這個都市傳說,曾經活生生地在我面前上演

旅行在這場瘟疫中突然消失了,此時此刻難得在家沉澱,我開始回憶過去的旅行。每每翻看照片,看到照片人物,我總能道出一些關於他們的二三事

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對呀,我們習慣贏了才好,卻忘記,有些活動沒有人輸就無法有比賽的勝負,換句話說,總要有人輸,比賽才能結束,才會有結果,這樣說起來,贏的人不也要感謝輸的人,否則自己憑什麼贏?
Kurt 盧建彰
栗子炊飯與一碟下飯菜。又到了秋高氣爽,厚厚栗肉又甜又香的時節,栗子甜暖,和米飯搭調,兩種澱粉一起嚼,淡淡甘甜,味道顏色都漂亮,每年秋天都要炊一鍋,快吃幾碗,栗子多些、米飯少些,很滿足。
李昉容(昉小姐)
夜晚的起居室有種靜謐的感覺,早秋的晚風吹過時,空氣中瀰漫著一抹濃郁的果香。那是放在餐桌上的甜桃、柿子、白柚與各式水果釋放著香氣。初秋的居家空間,注入了甜美清爽的氣息。
Judy 簡佳璽
當你受傷了、受苦了,轉向食物填補空洞,大家都希望人生是這麼容易,但偏偏不是。食物的確可以療癒我們,賦予我們精力,給我們能量。日本國寶級料理家辰巳芳子說,吃東西等於呼吸,一日三餐、一年365天,每一餐都等於生命的
黃惠如
陳慶祐筆下文字充滿暖意和感動,《禮拜三的糕餅課》、《三十歲的成年禮》、《這不是一個愛情故事》⋯⋯都是他的經典著作。原本陳慶祐也是在城市中繁忙的工作者,十年前,成為了務農的初心者,買地蓋屋,一步步實踐半農生活
女俠ina閱讀
酒色瑰紅潤亮,氣泡小巧像是Akoya珍珠,只是盯著陽光穿透杯中酒液與氣泡的虹線,口腔的唾液與渴望就可以不斷疊加。微酸,帶些甜,不是虛無飄渺或是襯托輔助的甜,而是紮紮實實,舌頭腦袋會嚇一跳「喔!」的那種。
Michael
一個星期,你會跟家人見面多少天?城市人既要工作,又有同事、朋友聚會,如果已經成家,或者未成家但不是跟父母同住,我想大概一星期只會跟父母兄弟姊妹見一次面吧?在香港,我自己一個人住,一個月才會跟父母見面兩三次
Ananas
喜歡吃戚風蛋糕,老派喫茶店裡簡單切片、淋上濃稠未添糖的打發鮮奶油,附一杯熱紅茶上桌,細嚼慢嚥,好吃得不行。與濃厚紮實的磅蛋糕相比,戚風味清單純,吃得到純粹蛋香、粉香和淡淡的一點甜,蓬鬆柔軟、乾淨質樸
李昉容(昉小姐)
翻過數個乾旱山谷,眼前終於迎來深谷裡被山泉灌溉著的葡萄園。Claudio告訴我們正身處海拔3,329米,這是世界最高的葡萄莊園,眼前是與世隔絕、被壯麗的彩虹山谷所包圍的有機葡萄,不遠處則是滿布沙漠谷地的巨大仙人掌,這樣奇異的酒莊風景,世界應該只能在這處遇見。
梁大文 Kat Leung