料理/健康彙整 - 頁3，共7

【溫柔餐桌】餐桌上穿越時光的回家之旅

那個早上，心裡突然湧起了希望，印象中那是我們日夜顛倒、睡眠不足的幾個月後，在我們就要被育兒的挫敗感淹沒前，很可能也是意志力要被徹底摧毀的前幾秒，家裡竟然飄起了一種，很遙遠、很溫柔的幸福味道。

Dodo Yang

某個早晨，咖啡樹突然冒出幾朵白花，鼻子湊近聞，有股淡到幾乎無法察覺的淡香。往後幾天，更多的白花從葉片間綻放，蝴蝶蜜蜂也來湊熱鬧。漸漸地，成串淡綠色的漿果爬滿樹枝，果實從深綠色再變成緋紅。

Boya Lee

牽起話題的自然派葡萄酒莊，是Domaine de l'Octavin，暱稱小矮人酒莊，酒莊建立於2005，位於法國侏羅Jura，莊主是Alice Bouvot，與同伴Charles Dagand。Alice Bouvot最初的葡萄酒理論與釀造方式

Michael

果醬真好運用，烤脆的熱吐司塗大量的鹽味奶油，再一抹一把草莓果醬，一杯熱茶配一杯果汁，就是令人開心的早餐，拿來拌優格、做餅乾或蛋糕夾餡，調一點橄欖油與巴薩米克醋當沙拉醬汁，直接抹在烘熱的司康上也很美味⋯⋯

李昉容（昉小姐）

去年10月開始突然全身發熱冒汗，尤其夜裡大爆熱，熱到怒而一手掀被，一手抹汗，醒來再也睡不著。然後發現月經真的不再來了，連一滴都沒有！暗自不安地猜測，難道這就是更年期？面對這樣的懷疑，其實相當令人焦躁

Trisha 陳惠君

疫情再次崩壞，離旅行日本的日子又再度變得遙遠，於是想起了2019年11月，一趟葡萄酒日本旅行。記得當天是肯自然（葡萄酒吧）與 C'est le Vin（是酒，葡萄酒專賣）聯合舉辦的品酒會

Michael

喜歡吃水餃，自然對水餃的品質要求極高，高到什麼程度？活到三十幾歲，吃過無數顆餃子，唯有高雄一家已歇業、開在窄窄巷弄裡的無名韭黃水餃和台北六合市場內的敏媽水餃，能說真正令人思念地好吃，其他都只是吃粗飽而已。

李昉容（昉小姐）

她提出一個問題：如果你不是為錢工作，消費的方式會有怎樣的改變？我以自己為例。四十六歲時，我離開職場，不上班之後，我發現，抒壓相關的花費大幅降低。過去我需要上午、下午各一杯超商咖啡吊出精神；我需要做SPA

黃惠如

面對受傷，跑者可能會陷入懊惱、憤怒、自責、自我懷疑、焦慮、憂鬱、萬念俱灰等負面情緒。但面對這般大哉問，我們必須溫柔地承認：有時候事情的本身可能本無絕對的對錯，只是看發生在誰的身上能產生多大的連鎖效應

Arsh

純素飲食教我的事倒不是變成素食專家，而是感受到人類真的不需要吃那麼多肉，什麼龍蝦、和牛或是乾式熟成對我而言都是浮雲，葷食似乎對人體是比較有負擔的，況且蔬食／素食飲食也可以提供滿滿的蛋白質。

Ariel 沙蕾

加入電子報，讀有靈魂的文章，交想交的朋友，愛想愛的人，活出自己。

| ＠etp1638m | [email protected]
女俠空間 ina space 台北市中山區松江路97巷2號2-4樓

女俠空間 ina space
台北市中山區松江路97巷2號2-4樓