土窯烤出善良的酸麵包

【女俠專題】溫柔餐桌:療癒身體與土地

Food with Blessings

疫情,讓許多人對於食物有了不同的認識與相處之道。

也許學會了一個人的料理,也許更多搜集了購買食材的來源;

或是,讓我們更珍惜一起吃飯的時光。
 
這幾年,生活的方式和速度有了更多的可能,人們才有機會去好好重新認識土地、四季的食材以及料理的方式。
 
食物,其實就是天地萬物的縮影。
 
一口送進嘴裡的米飯所牽連著的,從來都不只是那幾粒米而已。
 
它可以是騙局和追求快速利潤所包裝的產物;也可以是堅持善待大地的那一份尊敬,手藝和創意的展現。
 
餐桌上的,從來都不只是食物,而是一種向外的連結,更是一種語言。
 
一個麵包,一碗熱湯,幾道料理被優雅地端上餐桌,都足以當成想說又說不出來的那些心意。
 
你快樂,所以我也快樂。
 
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女俠新主題【溫柔餐桌:療癒身體與土地】邀你一起感受這份療癒,與心意。
 
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Trisha 陳惠君

女俠ina 創辦人/導演
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