當你受傷了、受苦了，轉向食物填補空洞，大家都希望人生是這麼容易，但偏偏不是。
食物的確可以療癒我們，賦予我們精力，給我們能量。
日本國寶級料理家辰巳芳子說，吃東西等於呼吸，一日三餐、一年365天，每一餐都等於生命的刷新。
她解釋，我們吃進去的食物，不僅僅是吃進熱量，而是會和身體進行交換，成為身體的一部分。
食物帶來的愉悅不僅是生理現象，更來自心理的滿足。《感官之旅》作者艾克曼（Diane Ackerman）認為，食物成為愉悅的來源，源自兒時的記憶。
我們首次感受到快樂，是來自母親的乳汁，伴隨著愛、安全感、撫觸、幸福一起進入口中，而後母親會親手餵食副食品，甚至在口中咀嚼後，再將食物餵進口中，這種強烈的記憶在心中不曾消退。
及長，我們和別人有情感交流，朋友在家裡款待的一餐有象徵性意義：「食物滋養你的身體，就像我滋養你的靈魂一樣。」
在日本作家吉本芭娜娜的小說《廚房》裡，女主角出差至伊豆，吃到「好吃到一個人吃會有罪惡感」的炸豬排飯，千里迢迢飆計程車送去給男主角，把沉浸在喪母悲痛的男主角拉了回來，「即便像螻蟻一樣潦倒，還是要做飯、要吃、要睡，必須活下去。」
就算從腦科學來看，當我們品嚐到印象中的食物，大腦的獎賞系統會啟動，中腦的腹側被蓋區（ventral tegmental area）會分泌多巴胺，快樂就會連線。巷口的鹽酥雞、傍晚才出現的蔥油餅，感冒時媽媽煮的暖暖雞湯，都會連結大腦深部的美好回憶。
放下食物的好壞，你可以享受食物。也沒有所謂的「作弊食物（cheat food）」，吃到油炸、高糖、高油的食物，就充滿罪惡感，勉強自己吃無滋無味的食物就覺得自己得分，我們不需內建食物警察，食物更不需要負擔道德上的責難。
雖然食物能撫慰我們，但食物不是特效藥，不能修補、矯正已經發生的事。
累了，你應該放自己假，放空耍廢、什麼都不做都好。
受委屈了，哭泣、獨處和信任的人聊聊都好。
餓了，就應該好好吃東西。
遺憾的是，大腦的獎賞系統在現今過量飲食環境無法好好運作，我們的眼睛、大腦時時刻刻受刺激，不餓不渴也渴望。
而且吃得不理想，也會讓你無力沮喪、沒有元氣，要和疲憊、失眠作戰。
受苦的時候食物很重要，怎麼吃也很重要，許多人無意識地大吃，但也有很多人完全吃不下。在這關鍵時刻如何好好地吃？
一、必須美味
古人嚐百草，得知哪些可以吃、哪些有毒，因此形成飲食文化，憑藉的標準就是美味。
用全身的感官如味覺、視覺、聽覺等去體會食物，不要囫圇吞棗，香氣、鮮味撫慰身心疲憊，連細胞都能感受到喜悅。
從另一個層面看，當我們能夠放下一切，投注全部注意力，並好好享受，就算只是「吃」這樣的行為，也能提醒我們，抓住痛苦不放，並不符合最佳利益，我們在此刻感受脆弱、委屈，但我們終究能放下，不需要讓這件事影響你一輩子。
二、吃真的
這時候你需要來自土地的力量，需要真實的營養，減少添加物的干擾，也就是那些直接來自陸地、海洋或空中的食物。
《真食物的奧秘》作者普朗克（Nina Planck）提出，真正的食物必定歷史悠久，就是人是吃了數百萬年的魚、肉、蛋等。有些食物晚進才出現，但也吃了數千、上萬年，如東方的味噌、豆腐、西方的奶油等。由此定義來看，氫化但模仿奶油的反式脂肪，就不是真正的食物；市售的還原果汁也不是果汁。
什麼是真食物？就是進入大賣場，靠邊站的，也就是需要插電的生鮮食物。不需要插電的加工食品通常會在中間排排站。
三、善用食物的療癒力
選擇好食物，可以有能力面對未來辛苦的日子。食物中有許多營養素有益於情緒，幫助你好過一點點。
例如抗氧化物可以對抗壓力、減少自由基，幫助身體更有能力處理壓力，抗氧化物高的食物就是各色的新鮮蔬果、全穀類等。
而有些食物讓你心情好一點。因為食物可以影響神經傳導物質——如正腎上腺素、多巴胺、血清素等，如香蕉、雞肉等。
面對艱難的時刻，食物能夠給你助力，而非讓食物主宰你的心情、心智，低頭猛吃接下來會轉換成小腹肥肉的食物，因為你相信，食物會讓你的生命更強大，只要你願意。
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