【溫柔餐桌】善待麵包 Be Kind to Bread 看著天然酵母幸福地吃得飽飽,享受著攪和與按摩的麵團圓圓黏黏地深呼吸。雙手沾滿麵粉,無暇顧及時不時震動的手機。將麵包送進小沾老師親手打造的窯裡,空氣等不及地輕輕捎來,窯烤麵包的樸質香氣。 閱讀更多 »
【赤腳踩在土地上】野地森活窯烤料理師,烤出生命的愛與豐盛 小沾已經熟齡了,從一般辦公室工作轉換到什麼都要靠自己摸索的野地生活,就像一場冒險,邊烤著麵包邊說這段故事的她,說這個偌大的勇氣,是她沒有血緣關係的兒子帶給她的。兒子是小沾在育幼院做義工講故事時的緣分 閱讀更多 »