打掃新思維!透過無痛高效率清潔,重新認清自我

這幾年累積下來的掃除經驗,加上要準備教授打掃課程的教案,讓我進一步思考與研究自己對於「打掃」這件事的心態轉變。

一、不分心在物品,專注打掃的意志力

我發現掃別人家時,比掃自己家容易專心,後來細細找出原因,發現這其中的差異。

打掃別人家時,面對的不是自己的物品,較不會產生情感上的連結,大多時候會專心的把焦點放在要擦的桌面上,而不會注意到桌面上有哪些東西。原來情感上與物品保持距離,是打掃時不會分心的關鍵。

二、養成不需思考的短時高效打掃法

到別人家打掃時,如果想要在有限的時間裡達到最高的清潔效率,工作步驟就必需細分到每一個步驟都簡單到不需要多想。

客戶每次在我打掃前,已經決定好當次的工作內容,我就只需要想著如何實踐客戶的意願,專注在當下,沒有自己的偏好。

同理,自己在家把收納跟清潔分別找時間做,清潔前已經預想好當次的打掃內容,動手清理時,就也會專心在「打掃」這件事上。如果悠哉地研究新的工具,注意力就會放在使用的感受,打掃工作會變得拖拉。

三、定期定時打掃,就會越來越乾淨

如果我每週固定前往打掃某些客戶家,這些家通常都會逐漸地變得更加乾淨,再加上客戶的信任,工作內容也會擴展到整理收納。此時改成隔週打掃一次,就足以「維持現狀」。所以定期定時的打掃,環境看起來似乎沒有太大變化,但維持現狀其實是個動態的平衡。「維持」這個持續性動作,也不全然是連續不斷的。

以我自己打掃自家為例,如果是日常「維持現狀」的清潔程度,會分幾次輪流打掃不同區域,每次大約一到兩小時即可完成。

如果是想徹底地打掃,家具要移開、椅腳底要擦的這種掃法,其實也是客戶教會我的。我自己家的電腦椅從來沒有放倒來擦輪子,但是偶爾會把濕布鋪在地上,把每個輪椅腳來回滾過抹布幾次,或是跪趴在地上將椅面下的部分擦拭一遍,對我來說這就夠徹底了。

四、看不見不代表不存在

很多家具周圍布滿灰塵,是大家容易忽略的地方。為了避免這種情形,我家的家具我都可以自行搬動至一步的距離,這是當初購買時就考慮過的,重量都不超過二十公斤,而且都不加裝玻璃櫃門。如果需要搬動超過一步距離時,再請外子協助。

打掃時要搬起家具,將原本家具底下的地板擦拭乾淨,以及平常擦不到的家具背面與側面,或許還有頂面與裡面。打掃完再把家具搬回定位後,空無一物乾乾淨淨的家具,往往會促使我捨得出清一些東西,然後才把留下來的物品放回家具上。

如果很介意木頭地板可能被刮傷,最好還是兩人一起搬起家具移動。附輪的文件櫃、收納箱、收納推車等等,都是最方便移動的。但是若是把原有櫃子加裝輪子時,要考慮櫃子放滿時的重量還推得動嗎?甚至也可能因為重量集中在四輪而壓壞地板或壓壞輪子。

五、乾淨與否自己說了算,不要和別人家做比較

從打掃客戶家領悟到的,還有不要比較的平常心。

有些人會好奇別人家的日常情形而詢問我細節,我很難回答這類問題,除了覺得有違專業道德,另一方面也是因為我是依照客戶的視角進行打掃,客戶如果覺得不用清理,我就也不會去執行。對於我而言,客戶的需求會擺在第一優先,打掃原則才是其次。

即使是我遇過最乾淨的家,主人也不會認為自己家是最乾淨的。每個人都不會是最乾淨的那個,也不會是最髒亂的,因為每個人打掃的重點都不會完全一樣。

重新建立與物品的關係

透過每天、每週、每個月打掃的過程,可以漸進式地認清自己與物品之間的關係、自身的需求,以及多少物品量才能讓家裡維持整齊、舒適的狀態。

轉換對於髒東西的思考方式

當我們看到灰塵時,通常會覺得灰塵、汙垢很髒、很煩,但也可以當作一種提醒:是不是不常用到這項東西才積了一層灰塵?或是想成灰塵是為了提醒我們該打掃了,才會悄悄出現。

有些人無法容忍地板上有毛髮,覺得地上有頭髮是一件很討厭、不舒服的狀態,但大家有想過嗎,為什麼對於地上的頭髮是充滿厭惡,但是頭髮在我們頭上時,是一個很寶貝呵護的東西,怎麼同樣的東西換了地方,就變成如此令人厭惡呢?

透過打掃,重新認識自我

有時我們在打掃的過程中,會發現某些生活中的物品好像有點「礙事」,我們會開始思考是否真的需要這項東西、是否該擺放在這個位置。久了之後,用不到的東西就會從桌面移到架上、從架上收起來,有一天我們就知道該丟掉或送人了。

清掃是個漸進的過程,可以意識到物品如何參與自己的生活。對自己的需求有了正確的認知後,就不會一再爆買、亂買,自然而然慢慢往簡單生活靠攏。

水+皂就可以清潔大部分的汙垢?

市面上的清潔劑可分為兩大類,一種是以區域分類的清潔劑,像是廚房專用、浴室專用等;另一種則是以材質或針對汙垢分類,像是除霉專用、磁磚專用等清潔劑。

上述的分類法,對於消費者而言是清楚又無須思考的便利方式。不過如果仔細看它們的成分,說穿了不外乎可分成鹼性、酸性、中性這三大類。

自然界中的清潔劑很少是中性的,大多是偏酸或偏鹼,中性的清潔劑通常是用化學原料合成的。像是肥皂屬於弱鹼性,而溫和的酵素清潔劑也是偏鹼性。

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仔細看清潔劑的成分,不外乎是次氯酸鈉、氫氧化鈉、檸檬酸鈉、酵素等成分。

熱水萬能,清潔效果比冷水好

純水是中性的,不會起酸鹼反應,雖然可以帶走一般的灰塵髒汙,不過如果以冷水擦拭鏡子、玻璃、水龍頭等物品時,物件就會失去光澤。建議若要進行濕擦時,全程使用熱水,不僅清潔效果比冷水好,又因為水分蒸發快,可以不用再乾擦一次。

清潔用的水,只需要簡單進行過濾即可,用意在減少水垢生成,像是利用蓮蓬頭、水龍頭上簡易的過濾裝置即足夠。市面上有販售標榜清潔用的去離子水、鹼性電解水等,說穿了它們的清潔效果相當於40℃熱水。如果戴上厚清潔手套,以45℃熱的濕抹布進行擦拭,清潔效果就更好了。

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熱水、抹布、肥皂(清潔劑),就足以清除大部分的汙垢了。

生活用水為什麼不能反覆加熱呢?

大家有想過一個問題嗎,為什麼煮開水時要用冷水煮到滾,而不是直接從水龍頭接熱水再煮滾呢?而且煮過的開水變溫涼後,也「傳說」最好不要重複加熱成滾水來泡茶、煮泡麵?

生活用水,重複加熱成滾水,就會累加各種離子濃度,即使不至於重金屬濃度超標,水質也會偏硬,比較難喝。

熱水器瞬間加熱自來水,靠的是超高溫金屬加熱冷水,水的重金屬濃度會升高,就像鑄鐵鍋炒菜,會增加菜湯鐵離子濃度。所以煮水的不鏽鋼壺要符合國家檢驗標準,否則以不符合食品級標準的不鏽鋼容器,也許會溶出太多金屬離子,對於健康有所危害。

傳統肥皂最好用

肥皂洗手就可以洗掉細菌,所有的肥皂都是抗菌皂,光是這點,就足以從各式清潔品中脫穎而出。而且肥皂不論是弱酸或弱鹼,都不至於使任何材質或塗料變色,成為我日常清潔打掃時的得力助手。

像是廚房水槽的金屬濾網,常有食物殘渣卡在網眼縫隙中,這時只要拿著肥皂塊刮濾網凸面,讓肥皂屑卡在網眼上,不用費力氣刷,輕輕從凸面沖水,殘渣就會跟著水被沖走,一乾二淨。

同樣的道理,冷氣濾網、除濕機濾網、浴室抽風扇濾網等等,也是用同樣的方式,從較乾淨的內面塗上肥皂、皂屑卡住網眼,再用水一沖,沖走肥皂的同時,灰塵也一起被帶走了。

我曾經試著製作肥皂水。將肥皂塊切成小塊後,再加水煮溶解,結果置涼時,外子以為是高湯,咕嚕嚕地喝了一大口,被家人誤喝的風險性實在太高,所以後來我改用無香精的肥皂絲,加入熱水沖泡稍微溶解。洗鍋碗瓢盆時,先用水將碗盤內的殘渣沖洗掉,再泡在熱肥皂水裡,等水涼些再手洗,不僅省力,也比洗碗機省時呢!

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無論是手工皂或是工廠大批生產的肥皂,都是我日常清潔打掃時的得力助手。

家事職人的小叮嚀

抽油煙機平面型的鋁濾網共三層,會將油卡在網裡,抽油煙機內部雖然也有一個集油杯,但幾乎

都是乾淨的。這個濾網需要泡肥皂熱水,中間那一層才洗得到。

使用肥皂容易傷害肌膚?

不知道大家有沒有發現,無香精的皂絲反而比有香精的皂絲貴,這是為什麼呢?

類似的問題很常見,就好比無染的棉巾,比漂白後的白抹布好且貴許多;糙米比白米好且貴許多。所以我想只有肥皂味的皂絲,還是比加了水與精油的液體皂好吧。

清潔專用皂是鹼性的,特別去油,直接使用時皮膚油脂也容易被帶走,而感到肌膚乾澀,所以使用時最好還是戴上手套。而洗面皂是中性偏酸,較為貼近皮膚酸鹼值,所以清潔力弱些,不會把肌膚上的油脂完全帶走。

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偏酸的肥皂清潔力較弱,也較不傷手,可直接使用,如果使用偏鹼的清潔皂則需戴上手套。

本文摘自《日日小掃除,舒壓整理術》,原標題〈打掃教我的事〉,作者林可凡(采實文化出版)想閱讀完整作品,歡迎參考原書。

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