通常會以「大人味」形容的食物、飲品，多半蘊含了深層風味，且具備在嘴裡留下餘韻的特點，初飲Wina倒進杯中的Asahi黃啤混黑啤時，腦中一閃而過的便是這一詞。有趣的是，假如把這個日本消費市場上常見的行銷詞彙，其中的「味」字改成英文諧音「way」，正好也能用來描繪她的人生經歷。即使再過幾個月，年紀才正要從三字頭變成四字頭，可是打二十五歲起便在飯店、餐飲領域專職行銷公關的她，卻已深刻體悟到心境上的改變，尤其是在和先生一同主理的肉鋪火鍋店「肉大人」開業後，感受更加明顯。
尚未脫離職場自立門戶前，她的工作在外人眼裡看來大多時候都在吃喝享樂，不過光鮮亮麗下的真實面是：舉凡沖洗、寄送照片，規劃大大小小的行程，想方設法滿足媒體們的報導需求，到必須戴上「天塌下來有姊扛著」的形象，心理壓力簡直難以想像，而最教她印象深刻的，莫過於由行銷公關轉調到從未碰觸過的優化管理領域，由於職務內容突如其來的轉換，被迫離開舒適圈的苦楚有段時間曾讓她很不適應，甚至懷疑起自己，直到後來她才明白真正能解開心結的除了自己沒有別人「很多人都有被害者心態，千萬不要有這樣的心態，只有找不到的方法，沒有解決不了的問題，應該要做的是去找方法，不是不停地看著問題」她說。
開店當了老闆以後，她更是逐漸了解跨出舒適圈、正視自我不足的必要，像是近來喝起許久未喝的啤酒，無意間喚起數年前短暫旅居日本時的記憶，重溫當地朋友教她的啤酒喝法；為求更完善地運營好店舖，主動報名財務管理課程。「隨著年紀增長，能讓人感動、驚豔的事越來越少，現在的我反而覺得能有機會接觸新事物、學習新知是很棒的事！」不論是突如其來的關卡或是新鮮體驗，它們的出現都被她視作練功打怪、提升經驗值的機會。儘管兩年前她曾不幸流產，面臨生活中求什麼都求不得，工作上又有許多沒辦法控制的事，整整花了一年時間才走出低潮，如今回想起來，反倒能用一種正面樂觀的心態來看待老天在生命中設下的關卡「和幾年前相比我胖了足足十公斤，今年九月我就要滿四十歲，即便如此我還是覺得自己很美，我甚至覺得現在的自己比以前還要漂亮很多，那種輕鬆自在的狀態真的是靠破關練出來的。」
聊起最近正在過的關卡，她端出店裡的人氣料理「肉燥飯」，指了指白飯上頭的肉燥，她說那是阿嬤傳下來的常備菜「人參肉」（編按：日文漢字「人參」即是紅蘿蔔），源於小時她和弟弟、妹妹的偏食，為了讓他們吃下紅蘿蔔，阿嬤用了和肉同樣份量的紅蘿蔔拌炒，實際吃的時候只吃得到甜味。當她在介紹時，可以明顯感覺到她的語速變慢，眼眶也開始濕了起來，原來三個多月前，生命中最支持她、不管她穿什麼都會說漂亮的阿嬤驟然離世，她還在習慣這個教會她什麼叫做「無條件的愛」的女人不在身邊的日子。訪問尾聲，Wina拿了一張紙出來和我們分享，那是阿嬤十多年前用心寫給家人的人生筆記，細讀那張護貝處理過的紙後特別對這段話有感：「保持冷靜，不要激動。細心思考，懂得取捨。沒有怨恨，只有同情。活得自信，身心健康。一生過得，幸福快樂。」
你準備如何走出你的大人way？
文 ／ Kenneth Lai（文字工作者、女俠ina社群平台特約作家）
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